【摘 要】
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透明质酸具有良好的吸湿、保湿性能,被认为是"理想的天然保湿因子". 但是从动物组织中提取的产品,工艺复杂,成本较高;而发酵法制备的产品,还完全达不到天然提取产品的理化性
【机 构】
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中国科学院兰州化学物理研究所固体润滑国家重点实验室
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透明质酸具有良好的吸湿、保湿性能,被认为是"理想的天然保湿因子". 但是从动物组织中提取的产品,工艺复杂,成本较高;而发酵法制备的产品,还完全达不到天然提取产品的理化性能[1]. 甲壳素脱乙酰基后得到的壳聚糖具有一定的水分调节能力[2]. 但壳聚糖有较强的分子间氢键[3],只能溶于有机或无机酸的溶液中,而不溶于水,从而限制了它在日化方面的广泛应用. 为此,近年来已制备了一系列水溶性壳聚糖衍生物[4,5],其中与透明质酸具有相近结构的羧甲基壳聚糖的研究报道较多[5～7],但在相近分子量时
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