【摘 要】
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大米渣,是指大米磨浆通过a—淀粉酶液化后过滤除去液化夜的残渣,凡以大米为原料生产味精、饴糖、葡萄糖、药的厂家均有这种废渣。将大米渣采用深层通风发酵生产复合蛋白饲料,
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大米渣,是指大米磨浆通过a—淀粉酶液化后过滤除去液化夜的残渣,凡以大米为原料生产味精、饴糖、葡萄糖、药的厂家均有这种废渣。将大米渣采用深层通风发酵生产复合蛋白饲料,其蛋白质和各种氨基酸含量均高于大米糖渣,与进口的鱼粉相当,经肉鸡51天饲养试验表明,复合蛋白饲料可取代优质鱼粉,具有与鱼粉相同的增重效果。这种饲料的成本低于进口鱼粉价格,可为国家节省
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