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本文介绍了用次氯酸钠氧化法制粉状氧化淀粉的方法，分析了淀粉氧化反应的机制，研究了温度、ＰＨ值，氧化剂用量对产品的影响。
次氯酸钠氧化淀粉的制备及研究
【摘 要】
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本文介绍了用次氯酸钠氧化法制粉状氧化淀粉的方法，分析了淀粉氧化反应的机制，研究了温度、ＰＨ值，氧化剂用量对产品的影响。
【出 处】
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南昌职业技术师范学院学报
【发表日期】
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2000年3期
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