许多居民为了保持厨房的清洁，往往要在厨房中安装抽油烟机。那么怎样选购抽油烟机呢？目前，市场上的抽油烟机有薄型、深型、柜式三种类型。在选购时，应根据自己厨房的具体格局和个人喜好确定要购买的类型。
　　
　　薄型抽油烟机
　　 薄型抽油烟机重量轻、体积小、易悬挂，但其薄型的设计和较低的电机功率，使相当一部分烹饪油烟不能被吸入排气管道，进而飘散于室内，其排烟率明显低于其他两类机型。如果你的厨房墙壁单薄(非承重墙)，承挂不住深型吸油烟机的重量，或由于厨房布局的限制，无法安放柜式抽油烟机，那么，薄型油烟机也就是你较为理想的选择了。
　　
　　深型抽油烟机
　　 深型抽油烟机外形流畅美观，排烟率高，在市场上占据了主导地位。其深型外罩能更大范围地抽吸烹饪油烟，但由于较大较重，悬挂时要求厨房墙体具有一定厚度，能够承受油烟机本身重量和它在运作时产生的压力。在购买时，要将这一点考虑进去。
　　
　　柜式抽油烟机
　　柜式抽油烟机由排烟柜和专用油烟机组成。它吸烟率高，又不用悬挂，不存在钻孔、安装的问题，不需要考虑厨房墙体的承受能力，应该说在这一点上综合了薄型和深型抽油烟机的优点。但是，由于排烟柜左右挡板的限制，使操作者在烹饪时有些局限和不便，为此，很多消费者放弃了这一选择。另外，其外观造型不够精致，与现代时尚的厨房家具不易相配。
　　
　　抽油烟机的选购要点：
　　
　　不必迷信进口电机
　　 目前，国产抽油烟机的质量是有保证的，所以，在购买抽油烟机时，没必要迷信进口电机。可选择采用滚珠轴承的电机，这样的电机寿命较长；要选用全金属喷塑的扇叶，这样的扇叶结实耐用，有利于油和烟的分离。
　　
　　风机不是越多越好
　　大多数抽油烟机都安装了一个风机，但也有些抽油烟机装有两个风机。两个风机的不一定就比一个风机的好。不管是一个风机还是两个风机，排出的气体都走同一个烟道。如果左右风机同时运作，尽管按照设计其转速应该是一样的，但实际运行时却不可能保持完全一致，这样会影响排烟效果和增加机器的损耗。
　　
　　吸力大小最重要
　　吸力是抽油烟机最重要的功能指标，吸力大小直接关系到抽油烟机的吸烟率。如果你对专业的技术指标没有概念，可以凭自己的直观感觉来判断吸力的大小。
　　
　　清洁设计要合理
　　 抽油烟机成天被烟熏火燎，容易被油渍污垢污染。油垢附着在机器上面，不仅影响清洁美观，而且对抽油烟机的正常运转和使用寿命都有不同程度的影响。所以，抽油烟机的自身清洁设计十分重要。在这一点上，各厂家都用了不少心思。比如：叶轮表面采用不粘油涂层处理；采用双油路设计，增加倾斜式溢油开孔槽，使机壳内壁积存的油污顺着该槽孔流出，与风机离心分离出的油脂经滴油孔共同流入接油杯，杜绝漏油；机体采用弹性连接，方便拆装，易清洗等，这些都是较合理的设计。