检测海产品中副溶血性弧菌的改良法

来源 :国外医学(卫生学分册) | 被引量 : 0次 | 上传用户:xdzc2009cccc
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副溶血性弧菌是引起人类健康问题的主要食源性病原菌 ,防止副溶血性弧菌污染食品 ,尤其是血清型O3∶K6的污染 ,是重要的公共卫生问题。为建立有效的控制措施 ,降低副溶血性弧菌感染的危险 ,确保食品安全 ,建立了一种新的有效检测海产品中副溶血性弧菌的方法。样品在非选择性? Vibrio parahaemolyticus is the major food-borne pathogen that causes human health problems. It is an important public health problem to prevent the contamination of food by V. parahaemolyticus, especially the serotype O3: K6. In order to establish effective control measures, reduce the risk of Vibrio parahaemolyticus infection and ensure food safety, a new and effective method for detecting V. parahaemolyticus in seafood was established. Sample in non-selective?
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