【摘 要】
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以“意大利耐抽薹”生菜(Lactuca sativa L.)为试材,采用基质栽培,研究根施不同浓度的外源硅(0、0.5、1.0、2.0、5.0 mmol·L-1)对酒糟基质栽培生菜生长和品质特性的调控效应,以期为酒糟和硅肥在叶菜类蔬菜栽培中的推广应用提供参考依据.结果 表明:硅浓度在0～1.0 mmol·L-1范围内,生菜叶宽和单株产量均随硅浓度的升高而增加,当硅浓度高于1.0 mmol·L-1时,相关指标随其升高而降低,在1.0 mmol·L-1时达到最大值;同时叶片净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)
【机 构】
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山西农业大学园艺学院,山西太谷030801;四维生态科技(杭州)有限公司,浙江杭州310052
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以“意大利耐抽薹”生菜(Lactuca sativa L.)为试材,采用基质栽培,研究根施不同浓度的外源硅(0、0.5、1.0、2.0、5.0 mmol·L-1)对酒糟基质栽培生菜生长和品质特性的调控效应,以期为酒糟和硅肥在叶菜类蔬菜栽培中的推广应用提供参考依据.结果 表明:硅浓度在0～1.0 mmol·L-1范围内,生菜叶宽和单株产量均随硅浓度的升高而增加,当硅浓度高于1.0 mmol·L-1时,相关指标随其升高而降低,在1.0 mmol·L-1时达到最大值;同时叶片净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)及蒸腾速率(Tr)也随栽培基质中硅水平的增加呈先升高后降低的趋势,硅浓度在2.0 mmol·L-1时最高;生菜叶片中的还原性糖、维生素C含量也随硅素水平的提高呈先升高后降低的趋势,硅浓度1.0 mmol·L-1时还原性糖含量最高,维生素C含量则在硅浓度2.0 mmol·L-1处理时最高;此外,根施硅溶液可显著提高生菜Fe元素的含量,降低Na元素和MDA含量,但对K元素影响不显著.综合考虑,在20％酒糟复合基质栽培的基础上,增施浓度为1.0～2.0 mmol·L-1的硅肥,对生菜生物量的提高和品质的改善有显著效果.
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以平菇为试材,分别使用自来水、增氧水和磁化水对平菇进行喷水处理,研究了增氧水和磁化水对平菇生长发育、产量及储藏特性的影响,以期为增氧水和磁化水在平菇生产上的应用提供参考依据.结果 表明:与自来水相比,增氧水和磁化水处理加快了平菇的出菇时间,明显增加了平菇的产量和生物学效率,增氧水和磁化水处理分别较自来水增产10.3％和8.6％,且增氧水和磁化水处理在一定程度上减少了子实体采收后的水分散失,增加了储藏天数.增氧水和磁化水处理技术可以作为提高平菇产量的有效栽培措施,同时具有成本低与绿色环保的特点.
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