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石首是湖北省主产棉县（市）之一，常年植棉面积在10khm^2以上。近几年来为了更有效地提高棉田产出率，大力推广棉田间套作优化模式，2006年试验、示范了棉花-大蒜＋大白菜（萝卜）高效种植模式，获得了较好的效益，一般产皮棉1575kg／hm^2；产青蒜22500kg／hm^2或产蒜台2250kg／hm^2、蒜头6000kg／hm^2；产大白菜或萝卜22500kg／hm^2以上，产值47325元／hm^2左右，比单植棉增效3万元／hm^2以上。