微量元素锌和人体健康

来源 :中国地方病防治杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:king_hxr
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锌作为人体必需的微量元素之一,在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,但在人体的生长发育中起着很重要的作用,被称为“生命之花”。现代科学研究已证实,锌与儿童、青少年的生长发育关系密切;锌还在保持正常味觉和食欲中起重要的作用;锌还可以加速创伤组织的愈合,影响消化功能、免疫功能和性功能。但是人们往往由于饮食不良而导致机体缺锌。
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