【摘 要】
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<正>玫瑰油被称为“液体黄金”,其价格昂贵,是香料工业重要的香原料。蒸馏法是提取玫瑰油的传统方法,也是目前应用最多的方法。玫瑰油得率较低,生产工艺与操作技术不同,得率
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<正>玫瑰油被称为“液体黄金”,其价格昂贵,是香料工业重要的香原料。蒸馏法是提取玫瑰油的传统方法,也是目前应用最多的方法。玫瑰油得率较低,生产工艺与操作技术不同,得率亦有较大差异,高者在万分之三以上,低者在万分之二以下。下面,谨对蒸馏法提取玫瑰油的生产工艺作一简介,供玫瑰油生产者参考。1 玫瑰鲜花的选择与贮存玫瑰鲜花是提取玫瑰油的生产原料,鲜花含油量的多少直接影响玫瑰油得率的高低。在以往的报道中,均指出“杯状花含油率最高”,这是众所周知
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