【摘 要】
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番禺市地处珠江三角洲，辖区人口近90万，经济繁荣，食品生产经营单位从1990年的5670户，发展至1997年的7190户，目前从业人员达28854人，食品卫生监督员36人，为保障人民的健康，我们依照《
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番禺市地处珠江三角洲，辖区人口近90万，经济繁荣，食品生产经营单位从1990年的5670户，发展至1997年的7190户，目前从业人员达28854人，食品卫生监督员36人，为保障人民的健康，我们依照《中华人民共和国食品卫生法》开展食品卫生监督监测工作，以监测工作作为监督工作的重要导向。为了解近年我市食品卫生状况的发展动向，现对1990-1997年我市食品卫生监测总体情况作如下评价分析。
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