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研究了几种糖、氨基酸不同浓度对鸭血红细胞SOD活力的影响。结果发现,β-环糊精对SOD活力具有明显的激活作用,葡萄糖和乳糖均使SOD活力下降,蔗糖对SOD活力影响不明显;L-组氨酸、L-甲硫氨酸和L-精氨酸均对SOD有一定的激活作用。其中β-环糊精、L-组氨酸和L-甲硫氨酸的效果较好。
几种糖与氨基酸对鸭血红细胞SOD的保护作用
【摘 要】
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研究了几种糖、氨基酸不同浓度对鸭血红细胞SOD活力的影响。结果发现,β-环糊精对SOD活力具有明显的激活作用,葡萄糖和乳糖均使SOD活力下降,蔗糖对SOD活力影响不明显;L-组氨
【机 构】
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佛山科学技术学院动物医学系
【出 处】
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佛山科学技术学院学报：自然科学版
【发表日期】
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2009年1期
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