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大棚栽培的草莓一般在元旦前后上市,经济价值较高。但大棚栽培草莓畸形果现象比露地严重,有的可达
大棚草莓在种植过程中,常会出现果实过肥或过瘦,呈鸡冠状、扁平状等畸形,这种果实不但影响草莓品质,而且也降低了商品价值。为了减少甚至避免这种畸形果的形成,现将产生的原因及防治方法介绍如下:
大棚草莓栽培,在生长管理正常的情况下,一般畸形率10%~20%。而选种不当或生态环境不能满足草莓生育需要时,常使畸形果的比例增加,有的可高达50%左右,致使产量降低、品质下降、经济效益降低。
1.大棚草莓畸形果形成的原因
棚草莓栽培常见的畸形果有歪扁果、肥胖果、聚合果、凸起果。产生畸形果的原因:病毒的积累,加之种性退化;棚温过低,湿度过大,光照不足,加之棚内未放置蜜蜂或蜜蜂数量不足,均会使受精不良;底肥中以化肥为主,未施有机肥,追肥中又偏施氮肥,致使草莓营养生长旺盛,花芽分化过多,尤其弱势花芽偏多;棚内温度过高,揭膜不及时,或土壤干旱,使供肥不均衡。
2.防治方法
2.1正确选择品种 栽植上应选择休眠浅、耐寒性强、花粉多而健全的品种,如丰香、春香、女峰等。同时草莓株龄3~4年就会退化衰老,导致畸率增加,因此应根据情况对退化衰老的植株进行更新。选择健壮无病的草莓苗作为亲本苗,培育有5片以上叶片、根茎处直径1cm左右、根系完整的健壮苗进行定植。
2.2促进花芽充分分化 草莓花芽分化是否充分是影响大棚草莓产量和质量的一个重要因素。花芽分化好,则花多、果大、畸形果少。一般在定植前两周开始采取断根、遮阳、控氮、去老叶等方法来促进花芽充分分化。
2.3科学进行花期管理 草莓花期授粉受精充分是减少畸形果的关键。温度:草莓的花器对低温反应敏感,如花期遭遇-2℃的低温1小时雌蕊颜色就会变黑。因此应提高大棚设施的保温性能,白天大棚温度保持20℃~25℃、夜间8℃~10℃;地温保持在18℃~22℃。若此期温度低则花药不能散落,会增加畸形果的比例。湿度:草莓花药开裂的较适相对湿度为30%~50%,柱头受精和花粉发芽的较适相对湿度为50%~60%,湿度过低或过高均不利于正常的授粉受精。草莓大棚内因环境密闭,若不及时通风换气,往往造成湿度过高,生产中可采用无滴棚膜、高垄地膜覆盖减少、中午短时间放风等方法来降低大棚内空气湿度。放蜂:草莓花虽为两性花,但大棚栽培的草莓开花期在严冬寒冷季节,常因大棚内气温低、湿度大、昆虫少和花粉不易飞散,导致授粉不良而产生畸形果。可于花期在大棚内放置蜂箱,利用蜜蜂辅助授粉,以减少畸形果。严禁打药,草莓开花期应严禁喷药,以防花粉的发芽力降低而导致畸形果产生。因此,在草莓开花前应重视防治病害,开花后要及时拔除病株,摘除病叶、病花来控制病害蔓延。
2.4合理管理肥水 合理的肥水管理也是减少草莓畸形果的重要措施。施肥:草莓在缺素的情况下畸形果增多,这是因为缺少钙、硼等微量元素会引起草莓花器发育不正常;而缺少磷、钾元素则易引起果实发育不良或出现白化现象。施肥以土施为好,一般种植行追施微肥1~2g/m。对于氮、磷、鉀复合肥则可随浇水追施,每次每亩施入8~10kg。浇水:草莓对土壤水分较敏感,土壤过干或过湿都会引起畸形果增多。针对表土易干的情况,应少浇勤浇,以滴灌为好,保持土壤湿润。一般从现蕾期到开花期水分要充足,以不低于土壤最大持水量的70%为宜;果实膨大期需要较多水分,应保持土壤最大持水量的80%左右,而果实成熟时则需适当控水。
大棚草莓在种植过程中,常会出现果实过肥或过瘦,呈鸡冠状、扁平状等畸形,这种果实不但影响草莓品质,而且也降低了商品价值。为了减少甚至避免这种畸形果的形成,现将产生的原因及防治方法介绍如下:
大棚草莓栽培,在生长管理正常的情况下,一般畸形率10%~20%。而选种不当或生态环境不能满足草莓生育需要时,常使畸形果的比例增加,有的可高达50%左右,致使产量降低、品质下降、经济效益降低。
1.大棚草莓畸形果形成的原因
棚草莓栽培常见的畸形果有歪扁果、肥胖果、聚合果、凸起果。产生畸形果的原因:病毒的积累,加之种性退化;棚温过低,湿度过大,光照不足,加之棚内未放置蜜蜂或蜜蜂数量不足,均会使受精不良;底肥中以化肥为主,未施有机肥,追肥中又偏施氮肥,致使草莓营养生长旺盛,花芽分化过多,尤其弱势花芽偏多;棚内温度过高,揭膜不及时,或土壤干旱,使供肥不均衡。
2.防治方法
2.1正确选择品种 栽植上应选择休眠浅、耐寒性强、花粉多而健全的品种,如丰香、春香、女峰等。同时草莓株龄3~4年就会退化衰老,导致畸率增加,因此应根据情况对退化衰老的植株进行更新。选择健壮无病的草莓苗作为亲本苗,培育有5片以上叶片、根茎处直径1cm左右、根系完整的健壮苗进行定植。
2.2促进花芽充分分化 草莓花芽分化是否充分是影响大棚草莓产量和质量的一个重要因素。花芽分化好,则花多、果大、畸形果少。一般在定植前两周开始采取断根、遮阳、控氮、去老叶等方法来促进花芽充分分化。
2.3科学进行花期管理 草莓花期授粉受精充分是减少畸形果的关键。温度:草莓的花器对低温反应敏感,如花期遭遇-2℃的低温1小时雌蕊颜色就会变黑。因此应提高大棚设施的保温性能,白天大棚温度保持20℃~25℃、夜间8℃~10℃;地温保持在18℃~22℃。若此期温度低则花药不能散落,会增加畸形果的比例。湿度:草莓花药开裂的较适相对湿度为30%~50%,柱头受精和花粉发芽的较适相对湿度为50%~60%,湿度过低或过高均不利于正常的授粉受精。草莓大棚内因环境密闭,若不及时通风换气,往往造成湿度过高,生产中可采用无滴棚膜、高垄地膜覆盖减少、中午短时间放风等方法来降低大棚内空气湿度。放蜂:草莓花虽为两性花,但大棚栽培的草莓开花期在严冬寒冷季节,常因大棚内气温低、湿度大、昆虫少和花粉不易飞散,导致授粉不良而产生畸形果。可于花期在大棚内放置蜂箱,利用蜜蜂辅助授粉,以减少畸形果。严禁打药,草莓开花期应严禁喷药,以防花粉的发芽力降低而导致畸形果产生。因此,在草莓开花前应重视防治病害,开花后要及时拔除病株,摘除病叶、病花来控制病害蔓延。
2.4合理管理肥水 合理的肥水管理也是减少草莓畸形果的重要措施。施肥:草莓在缺素的情况下畸形果增多,这是因为缺少钙、硼等微量元素会引起草莓花器发育不正常;而缺少磷、钾元素则易引起果实发育不良或出现白化现象。施肥以土施为好,一般种植行追施微肥1~2g/m。对于氮、磷、鉀复合肥则可随浇水追施,每次每亩施入8~10kg。浇水:草莓对土壤水分较敏感,土壤过干或过湿都会引起畸形果增多。针对表土易干的情况,应少浇勤浇,以滴灌为好,保持土壤湿润。一般从现蕾期到开花期水分要充足,以不低于土壤最大持水量的70%为宜;果实膨大期需要较多水分,应保持土壤最大持水量的80%左右,而果实成熟时则需适当控水。