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平定窑在历史上有西窑之称，位于山西省平定县东部20余公里的柏井古村。笔者通过对古窑址的多次考察和对出土陶、瓷片的细致分析，了解到平定古窑是成熟的具有高超的艺术水平的古民窑之一，其胎质薄细均匀，装饰风格多样，施釉润泽亮丽，刀工拙朴大气，其现代刻花瓷工艺，以黑、白、棕为主要釉色，具有粗犷、自然、清新的本色，其强烈的民族特色、地域特色，展示了我国民间艺术的创造力和生命力。故有“中华陶艺奇葩、山西民间绝活”之美誉。重新评估平定窑的历史定位，对平定乃至山西陶瓷业的发展具有不可估量的积极作用。