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本文通过对国内外有关水稻干燥过程中爆腰问题研究，对发展现状的检索及对顺流干燥过程中，热风温度，热风流速，谷物流速，谷物初水分等各个因素对爆腰程度的影响的试验研究，采用了较合理的爆腰指数及爆腰指数增量做为评价干燥工艺优劣的指标。对水稻顺流干燥的颗粒爆腰问题进行了较深入的研究和探讨，并提出了在咻证谷物品质的前提下，较合理的水稻顺流烘干的工艺参数。