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食品质量安全事关人民群众的生命安全,也直接影响着社会的和谐稳定。一旦出现问题将引起人们的心里恐慌,不但关系着人们生命健康安全,也直接关系着社会的稳定。因此,农业种植、养殖部门的环节是保证农产品质量安全的源头,应从管理和技术环节上按照国家有关法律执行,对生产的质量进行安全严防,要从技术角度把关,才能使农产品实现高质量安全无公害。