温度、渗透度和pH对反刍动物饲料总可溶氮组成及含量的影响

来源 :中国饲料 | 被引量 : 0次 | 上传用户：fragile2001000

【摘要】

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本研究通过两个试验来评估不同饲料原料氮溶解度。试验1评估了豆科植物、油类植物、谷物、黑麦草和青贮类等14个原料。溶解温度为18和38℃,缓冲液pH为6.8和5.0。试验2在38℃

【作者】

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赵爱民刘万成张义元李路胜

【机构】

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山东省聊城市畜牧站,山东省聊城市畜牧兽医局,聊城大学农学院

【出处】

：

中国饲料

【发表日期】

：

2019年10期

【关键词】

：

温度渗透度 pH值反刍动物可溶氮 temperature osmolality pH ruminant soluble nitrogen

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本研究通过两个试验来评估不同饲料原料氮溶解度。试验1评估了豆科植物、油类植物、谷物、黑麦草和青贮类等14个原料。溶解温度为18和38℃,缓冲液pH为6.8和5.0。试验2在38℃添加下采用4个pH(5.0、5.6、6.2和6.8)以及2个渗透度(300和400 mol/L)评估豆饼、豆粕、豌豆、蚕豆和羽扇豆氮溶解度。结果显示:水溶温度由18℃升高至38℃显著提高了大多数原料氮溶解度(P<0.05),显著影响羽扇豆氮溶解度,使可溶性氮占总氮比例由0.53降低至0.17(P<0.05)。pH由6.

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