以核桃果皮为原料，以氯化锌为活化剂，采用正交设计，马弗炉加热法制备了核桃果皮基活性炭，并对所得活性炭进行表征，测定了不同实验条件下制备的核桃果皮基活性炭的得率、比表面积和碘吸附值，对最优条件下制备的活性炭进行了孔径分析、红外光谱分析，Boehm法测定其表面酸性基团含量等。实验结果表明：以氯化锌为活化剂制备核桃果皮基活性炭的最佳工艺参数分别为：活化温度600℃，活化时间1 h ，氯化锌浓度50％，粒径大小为60目。最优条件下制备的活性炭比表面积达到1258.05 m2?g －1，中孔率为32.18％，说明核桃果皮可以制备出比表面积高的优质活性炭，不但实现了农业废料的资源化，还解决了农业废料污染的问题，同时提供了廉价的吸附剂，对于开辟活性炭原料的新来源具有重要意义。