NSP酶的作用机理及其在家禽小麦型日粮中的应用

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本文综述了小麦的营养特性及NSP的抗营养特性.NSP的种类、作用机理及其在家禽小麦型日粮中的应用效果,为在家禽小麦型日粮中合理使用NSP酶提供依据。
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