魏鼎，国际辟谷导师，这名波兰人自幼对与身心灵相关的事物感兴趣，喜欢研究心智和头脑的运用、人类的生活如何回归自然，他也对健康饮食、疗愈和断食治疗颇感兴趣。这几十年来，他本着科学探索精神，把自己当成小白鼠，进行了逾百项实验来验证各种理论和假设。比如刻意增肥至130公斤以了解肥胖人士的身心变化，过后再以科学的方法恢复健康；又譬如他曾辟谷只靠食气长达两年，掌握了许多食气及觉知饮食疗法的宝贵资料，也因此被追随者称为生命科学家。
　　不管是辟谷还是断食，近年来都与“健康”“排毒”“治病”扯上关系。两者看起来都是在说“不吃”，但根据魏鼎的说法，两者是不同概念。断食是当事人有意识地抑制饮食以达到自我疗愈的目的，发生在人、动物、植物等所有生物身上。
　　自我完善之旅
　　“把食物消化和排泄需要耗费大量能量，当身体出现状况或疾病而停止进食一段时间，身体就会蓄回能量。这些能量可以启动自我修复功能，所以断食对于移除疾病自愈十分有效”。
　　辟谷，虽然同样是不吃不喝食气为生，却属人类提升灵性等级之旅的阶段。换言之，是自我完善之旅、意识灵性自我提升之旅的一部分，属于非强迫、自然发生的不食状态，无论意识和身体都不会感到饥饿也不需要食物，但人体依然保持正常运作。

　　“断食治疗是一种使人康复的方式，辟谷是一种健康人实施的生活方式”。
　　不应推动推广
　　“辟谷”的本意是指避开谷类、不吃五谷，但演变至今已衍生出不同含义和诠释，包括什么都不吃的全辟谷，不食但是喝水、果汁、菜汤等，只吃青菜或者只吃水果等，有些干脆把辟谷和断食混为一谈。
　　魏鼎曾在2001年7月到2003年3月间、2004年3月起两度把食物从他的生活中拿走，两度试验给了他辟谷所需的知识。
　　他指出，辟谷意味着自由选择，辟谷者可以完全不吃不喝，也可以为了兴致、陪伴而吃，而非出于身体需要。这就是为什么很多辟谷者会时不时地喝水、茶、咖啡或其他饮料。有些还会吃巧克力、饼干、奶酪、辣萝卜等食物，因为他们知道这并不是什么苦不堪言的苦行。
　　虽然被称为辟谷导师，但魏鼎表示，他从未推广辟谷也认为不应该推广辟谷。
　　极端方式引发悲剧
　　魏鼎含蓄地说：“推广辟谷的人可能会对他人造成伤害，这不是应该去推动和推广的东西。”因辟谷而死亡的案例不在少数，舆论分裂为两派，一派认为辟谷是致命的伪科学；辟谷的实践者和支持者也举证不吃不喝数天至数个月是真正可行的，死者采用了错误、极端的辟谷方式才会引发悲剧。
　　“辟谷是自然而然到来的，一般上那些从事灵修的人食量都会减少甚至不食，但大多数人对任何形式的灵修不感兴趣，所以推广辟谷……或许某些人会觉得受到伤害”。
　　魏鼎的辟谷实验为期两年，过后便恢复正常饮食，他笑言自己喜欢享受人生。“不吃不喝的人依然占少数，当你远离饮食，你觉得自己被社会孤立，很少有人能理解你。其次，你眼前所见和我们（断食者）不同，我们现在所见并不是真的。当你完全远离饮食几个月才会见到真实的世界，这个真实的世界很不同，而且相当無聊，我个人并不喜欢”。
　　大自然修复手法
　　“我从未推广辟谷，我推广的是当身体或精神出现状况时，例如疾病、打瞌睡，可以通过一些简单技巧进行自我修复，大多数情况下就不需要去找医生。我推广回归大自然，因为大自然有我们所需要的一切解决方案”。
　　魏鼎指出，人类远离大自然住在钢骨水泥森林里，身体受到伤害，各种功能障碍随之浮现。学会一些大自然的修复手法，花些时间回归大自然，人类便可重塑身体健康和精神层面。
　　“因为这些问题都是你自己制造，如果你学会了解你的身心灵如何运作，知道问题的根源，你就可以设计你所需的技术来解决你的问题，自给自足不必向外求”。
　　重编内在程式
　　曾经任职化学工程师的魏鼎，把人体比喻为世界上最精密复杂的机器，体内每一颗细胞都是一台超级电脑。人体至少有数十兆颗细胞，换言之，人体内由数十兆台超级电脑连结起来，是一台高度复杂的机器。
　　任何机器设备都会附赠使用说明书，但人体作为世界上最精密复杂的机器，却从来没有使用说明书，只能靠当事人自行摸索。
　　从多年研究实践中，魏鼎有自己一套“重编内在程式”的方法，通俗一点的说法就是通过运用和调整生理、心理和精神层面，进而达到身心灵健康。
　　“重编内在程式”是简单理论和实用技巧的结合，有些技巧更是简单易用，例如，照顾身体必须注意肌肉是否承受压力。大多数人并未察觉到身体某部分肌肉承受重大压力，即使入睡后也没有完全放松。当肌肉受到重压连带也会挤压到血管或神经，并造成疼痛或其他症状病痛。其实，只要采取一套身体放松运作就可释放压力，舒缓许多因为肌肉压力问题而导致的失眠或其他症状。
　　掌握正确辟谷之道
　　“机器能够运作是靠软件、程序的驱动，把身体当成机器，你的思想本能就是驱动程序。”
　　掌握并运用本能（要学习运用本能其实就是要掌握心理学）便可驾驭人体和人生，对于不想要的部分只要修改或删除特定程式即可。
　　“学懂之后，许多身心灵方面的问题都不会出现，即使出现了，你也知道怎么处理。辟谷、断食、进食是重编内在程式众多章节之一，用正确的方式进食才不会伤害自己；掌握正确的辟谷之道，当辟谷发生时你不会害怕，亦可避免采取错误方式而自我伤害”。
　　辟谷断食问与答
　　问：你现在摄取什么食物？食量有减少吗？
　　答：我进食任何食物，正常的食量。当你体验过不需要食物身体机能依然正常运作的生活之后，你会知道食物是人类的瘾症，如同药物上瘾一般。这么说听起来或许怪异甚至夸张，但我确认为如此。我自己经历过长时间辟谷后恢复摄取食物，就像是瞌了药般，外人很难明白，唯有亲身经历你才明白我的感同。进食对我尽管不是必要的却依然继续，就好像你不需要酒精但你依然喝，你不需要抽烟但你依然抽……
　　问：据说断食第三天是比较危险的时期？
　　答：不一定。每个人断食都会有不同体验，因为大家都是不同的宇宙。有些人觉得开始不食时是比较困难的，有些人全程都很辛苦，有的人会在断食第三天死亡，每个人有不同体验。我注意到，在许多案例上，第三天才是实际意义上不食真正第一天，因为你不吃不食的第一至三天，你可能还在消化肠胃中的食物。所以真正的断食其实是始自于你停止进食后的第二天或第三天。