【摘 要】
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实验对比研究了一种生物活性包装袋及其分割小包装袋、PE包装袋对草莓的保鲜效果,分别测量了草莓的外观及质量变化趋势。结果表明,生物活性包装袋和PE包装袋能在14 d内有效防
【机 构】
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北京市植物保护站; 北京市农业局宣传教育中心; 北京阔野田园生物技术有限公司; 北京中捷四方科技股份有限公司;
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实验对比研究了一种生物活性包装袋及其分割小包装袋、PE包装袋对草莓的保鲜效果,分别测量了草莓的外观及质量变化趋势。结果表明,生物活性包装袋和PE包装袋能在14 d内有效防止草莓腐烂,而分割小包装袋不能抑制草莓腐烂;生物活性包装袋可有效减少草莓的呼吸消耗,使草莓质量缓慢减少,而PE包装袋和分割小包装袋不能有效减少草莓的呼吸消耗,导致草莓总质量显著降低。综上,生物活性包装袋能够保持草莓新鲜,减少草莓脱水、变色、寒害、腐烂。因此,生物活性包装袋最适宜草莓的包装。
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