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辣椒是一种深受我国人们喜爱的茄科植物，不仅可以制作辣椒油、辣椒酱等食物佐料，还有较高的医用价值，辣椒中所含的维生素、胡萝卜素、铁、钙等矿物质，有驱寒、促进消耗和增强食欲的作用。基于此，阐述了我国辣椒的主要品种，提出辣椒的栽培技术与病虫害的防治措施，旨在提升辣椒的产量与品质。
辣椒栽培及病虫害防治探讨
【摘 要】
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辣椒是一种深受我国人们喜爱的茄科植物，不仅可以制作辣椒油、辣椒酱等食物佐料，还有较高的医用价值，辣椒中所含的维生素、胡萝卜素、铁、钙等矿物质，有驱寒、促进消耗和增强食欲
【机 构】
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广东省茂名市农业科学研究所
【出 处】
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南方农业
【发表日期】
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2017年3期
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