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作为可以对人类的健康发挥有益功效的微生物,益生菌有着独特的生理功能,其应用价值较高,在食品领域当中得到了较为广泛的应用.本文主要对益生菌的主要功能进行分析,进一步说明了益生菌在食品领域中的应用,从而推动益生菌在食品领域中的开发与利用.
益生菌的功能及其在食品领域中的应用探析
【摘 要】
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作为可以对人类的健康发挥有益功效的微生物,益生菌有着独特的生理功能,其应用价值较高,在食品领域当中得到了较为广泛的应用.本文主要对益生菌的主要功能进行分析,进一步说
【机 构】
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拉格比(广东)健康科技有限公司 广东 广州 510700
【出 处】
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东方药膳
【发表日期】
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2020年9期
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