关键词：中药材；栽培技术；栽培特点
　　中药材的栽培方式與大多植物的栽培方式存在相似之处，但为保证中药材栽培质量与产量，必须要把握不同中药材的栽培特点，保证栽培方式的适用性，这是保证中药栽培产量与质量的关键。由于中药材的种类与用途存在差别，对于中药材栽培技术也提出了较高的要求。

1 种质资源丰富

　　我国在气候土壤方面存在较大差异，自然资源与野生植物资源丰富，包含1万多种药用植物，野生资源占比较大，有草类、高大乔木类、喜温湿气候类、喜寒冷气候类等。不同中药材的药用部位有所不同，比如当归和黄芪用地下根，菊花和金银花用花，紫苏和芦荟用地上部和全草，黄柏和厚朴用皮等。

2 栽培技术复杂

　　中药材有着繁多的种类，药用部位各有不同，因而栽培技术也较为复杂。比如当归对于生态环境存在严格要求，以高寒阴湿地区为原产地，气候冷凉，海拔低则会影响气温，导致当归根木质化，无法满足药用需求，必须要保证海拔高才能够提升当归的产量与质量。共生类与寄生类药材需要伴生植物。不同类型药材的繁殖方法也存在差异，可结合实际采取种子繁殖或无性繁殖的方式。

3 产量与质量要求高

　　中药材栽培在产量与质量方面有着较高的要求，一般从药材外观形态、色泽、气温以及内在所含有效成分等来对质量加以衡量，基于国家药典规定出发，对中药材的外观性状及有效成分含量加以把控，确保满足药用需求。中药材栽培技术应用过程中，以产量和质量为双重目标，其中栽培技术、采收期及加工、贮藏条件等都会对中药材有效成分含量及外观形状等产生影响。部分药材对于产地、环境和栽培技术都有着严格的要求，不适宜引种。

4 产后加工程序严格

　　中药材产后加工方面，需结合药材实际情况选择适宜的干燥方法，满足商品用药加工需求，优化加工程序，提升中药材商品等级。不同药材的加工手法存在差异，全草类、种子与果实类中药材大多采取晒干、烘干等方式；根茎类药材大多在前处理后再行干燥处理，严格遵守各工序以免材料浪费。日晒过程中要勤翻动中药材，防范雨淋。部分药材需先晒五六成干，之后短期集中堆放，内部水分扩散后药材回软，之后晒至全干。部分中药材含有挥发油，可先阴干或晒至七八成干，之后于棚内阴干，挥发油损失得以减少。人工加温干燥阶段，要保证铺放厚度适宜，时常翻动，控制好火力，以免药材烧焦。
　　中药材栽培技术是决定中药材栽培质量与产量的决定性因素，因此，在中药材栽培过程中，必须要深入分析不同类型中药材的栽培特点，科学制定栽培方案，确定最佳的栽培技术，切实提升中药材栽培质量，促进整个行业的持续健康发展。
　　作者简介：孙会娟（1985-），女，本科学历，助理农艺师。