【摘 要】
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吉林工商学院旅游学院前身为吉林商业高等专科学校烹饪系,始建于1987年,1992年更名为餐旅管理系,2007年吉林工商学院组建后更名为旅游管理系,2009年更名为旅游管理分院,2013
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吉林工商学院旅游学院前身为吉林商业高等专科学校烹饪系,始建于1987年,1992年更名为餐旅管理系,2007年吉林工商学院组建后更名为旅游管理系,2009年更名为旅游管理分院,2013年更名为旅游学院。学院现设有旅游管理、酒店管理、烹饪与营养教育三个本科专业,酒店管理、烹饪工艺与营养二个专科专业,面向全国招生。上世纪80年代末90年代初,范希林先生、潘瑱先生、唐文先生、姜春和先生等为学院学科发展奠定了坚实基础,在全国烹饪学界产生了广泛影响。
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