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隔夜皂化法测定白酒总酯的不确定度分析
隔夜皂化法测定白酒总酯的不确定度分析
来源 :中国酿造 | 被引量 : 0次 | 上传用户:baiseshiren
【摘 要】
:
采用隔夜皂化法测定白酒总酯含量,建立了不确定度评定模型,系统分析并计算测量全过程中的不确定度各分量,合成标准不确定度及扩展不确定度。计算得到总酯的合成标准不确定度
【作 者】
:
马泽鑫
【机 构】
:
巴州产品质量检验所
【出 处】
:
中国酿造
【发表日期】
:
2014年09期
【关键词】
:
白酒
总酯
不确定度
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采用隔夜皂化法测定白酒总酯含量,建立了不确定度评定模型,系统分析并计算测量全过程中的不确定度各分量,合成标准不确定度及扩展不确定度。计算得到总酯的合成标准不确定度为0.0109 g/L,扩展不确定度为0.0218 g/L,测量结果不确定度表示为[(2.94±0.02)g/L,k=2]。
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