【摘 要】
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目的:通过建立动物模型,观察维生素A(VA)与铁(Fe)缺乏对小鼠免疫功能的影响,为在人群中科学而合理地实施VA与铁的联合干预提供理论依据.方法:人工制备缺VA(-VA)、缺Fe(-Fe)和
【机 构】
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北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系
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目的:通过建立动物模型,观察维生素A(VA)与铁(Fe)缺乏对小鼠免疫功能的影响,为在人群中科学而合理地实施VA与铁的联合干预提供理论依据.方法:人工制备缺VA(-VA)、缺Fe(-Fe)和缺VA、Fe(-VA-Fe)三种饲料,相对等饲喂养小鼠5w,眼窝静脉采血测定全血铁、血红蛋白、血清VA、血清溶血素及T淋巴细胞α-醋酸萘酯酶(ANAE)阳性率,无菌摘取免疫器官制备脾细胞悬液进行细胞培养,测定脾脏抗体生成细胞(PFC)数并用颜色反应(MTT)法检测T淋巴细胞增殖功能.结果:摄入-VA-Fe饲料组小鼠血清
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