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<正>板栗栗果含水量高,呼吸强度大,如果堆积过高,通气散热不良,易产生无氧呼吸而导致变质霉烂。刚采收的栗果不宜立即贮藏,应将其摊开置于阴凉通风处,散掉呼吸热并让其失去一部分水分,俗称"发汗",经"发汗"的果实即可贮藏。1.贮前处理(1)板栗成熟依产地和品种而异,一般以充分成熟时采收为宜。采收时还要注意天气,雨天或雨后初晴、露水未干时不得采收。或一次性打栗苞