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期刊论文
烘干玉米质量分析与控制
烘干玉米质量分析与控制
来源 :玉米科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:rockyin
【摘 要】
:
本文对烘干玉米的主要化学成份和几种重要的酶进行了测试,并与晾晒玉米进行了对照分析。分析了玉米在后期贮藏和使用中产生劣变的主要因素,提出了确保烘干玉米质量的有效措施。
【作 者】
:
卢利军
赵中文
【机 构】
:
吉林省进出口商品检验局
【出 处】
:
玉米科学
【发表日期】
:
1994年4期
【关键词】
:
贮藏
烘干
玉米
质量分析
质量控制
Stoved corn
Quality analysis:Quality control
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本文对烘干玉米的主要化学成份和几种重要的酶进行了测试,并与晾晒玉米进行了对照分析。分析了玉米在后期贮藏和使用中产生劣变的主要因素,提出了确保烘干玉米质量的有效措施。
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