【摘 要】
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通过单因素和正交实验对菌株IMBH-2固态发酵培养基优化;并对IMBH-2漆酶进行了酶学性质的初步研究。结果表明在固态培养基中添加蔗糖和有机氮源可以促进漆酶发酵。优化后的培
【机 构】
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江南大学工业生物技术教育部重点实验室,内蒙古科技大学内蒙古自治区生物质能源化利用重点实验室
【基金项目】
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内蒙古自治区自然科学基金（MS30150303）资助
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通过单因素和正交实验对菌株IMBH-2固态发酵培养基优化;并对IMBH-2漆酶进行了酶学性质的初步研究。结果表明在固态培养基中添加蔗糖和有机氮源可以促进漆酶发酵。优化后的培养基为蔗糖2.5%（w/w）,牛肉膏0.8%（w/w）,KH2PO40.4%（w/w）,Mg SO4·7H2O 0.15%（w/w）,麦麸100 g,固液比1∶1.5。优化后发酵漆酶活力较优化前提高了3倍。漆酶的最适反应温度为40℃,最适p H为4.0,且在低pH下比较稳定。
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