【摘 要】
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采用超声波辅助技术提取东北刺人参茎中多糖,苯酚-硫酸法测定其多糖的含量。结果表明:葡萄糖在0.01～0.07 mg/mL的范围内,其浓度与吸光度呈良好线性关系,回归方程为Y=8.5357X+0
【机 构】
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通化师范学院制药与食品科学系,通化市卫生学校
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采用超声波辅助技术提取东北刺人参茎中多糖,苯酚-硫酸法测定其多糖的含量。结果表明:葡萄糖在0.01～0.07 mg/mL的范围内,其浓度与吸光度呈良好线性关系,回归方程为Y=8.5357X+0.0074(r=0.9992),平均回收率为99.78%(n=6,RSD=0.37%),东北刺人参茎中多糖含量为9.23%。该方法简单可行,灵敏度高,测定结果可靠,可用于测定东北刺人参茎中多糖含量。
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