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本文把期权式合约的思想引进订单农业,分析订单农业的自我履约机制。期权式合约可以使农户的收益"下有保底、上不封顶",从而有效地降低农户的违约风险。但是这种绩效的前提是企业做出的承诺必须是可置信的。通过向农户进行专用性投资,企业可以显著地提高自身承诺的可置信程度,从而建立"互相锁定"的关系,促进签约双方形成有效的自我履约机制。