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广西果蔗以茎粗大、植株高、皮薄肉脆、汁多渣少、清甜可口享誉区内外，每年种植约2万hm^2以上，总产200多万t，产值达10多亿元，种植面积和产量均居全国第一位。综合作者多年从事果蔗科研与生产指导的经验，试从合理密植、科学施肥、水分管理、综合防治病虫害等技术要素着手，分析果蔗高产优质栽培的主要技术问题，供广大蔗农参考。