许多老年人的喉肌松弛，吞咽时会厌不能完全封闭喉头，饭粒或汤水刺激气管，导致呛咳。
　　反复呛咳可致肺部感染、窒息，甚至会引起窒息猝死。
　　饮水进食须注意
　　有吞咽障碍的老人，要预防呛咳，饮水和进食时都要注意。
　　饮水：不能使用吸水管，可以用小匙、斜口杯等。如用杯子饮水，杯中的水至少保留半杯；若水过少，患者需要低头饮水，会增加误吸的危险。
　　进食：半坐卧位，呈30°～60°，不能坐时可侧卧位。选择软质，半流或糊状的黏稠食物，少量多餐，每次进食量约300毫升。如有食物滞留于口，要用舌的运动将食物后送以利吞咽。提供充足的进餐时间，进食后保留体位30分钟。
　　引起窒息马上急救
　　当老人进食时发生了呛咳导致窒息，如何处理？
　　1.立即停喂，马上送医院。2.意识清醒的患者可采用立位或坐位，抢救者在患者背后，双臂环抱患者，一手握拳，使拇指掌指关节突出点顶住患者腹部正中线脐上部位，另一只手的手掌压在拳头上，连续快速向内向上推压冲击6～120次。3.昏迷倒地的患者采用仰卧位，抢救者骑跨在患者髋部，按上法推压冲击脐上部位，使阻塞气管的食物上移并吐出。
　　多做三個练习
　　吸吸管 可锻炼喉部肌肉，有助及时关闭呼吸道。做法：将吸管的一端含在口中，用手指堵住吸管的另一端，用力吸，直到喉结上抬到最高处，维持5秒，重复进行8次。
　　假声练习运动 可帮助喉部上提，关闭呼吸道。做法：发“一”的声音，慢慢提高音调，越高越好，在最高音处维持5秒，重复进行8次。
　　吞口水 可增加舌根和咽部肌肉的力量，减少食物残留。做法：舌头前伸，用牙齿轻咬舌尖，吞口水，注意舌尖仍要维持在外面，重复吞8次。
　　（摘自《养生保健指南》）