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GB19821—2005《啤酒工业污染物排放标准》于2005年7月18日发布，2006年1月1日实施。按照标准中企业的分类，新建企业（2006年1月1日起新建、扩建、改建的啤酒生产企业和麦芽生产企业）自2006年1月1日起，废水排放标准执行表1（附后）的排放限值；现有企业（2006年1月1日钱投入生产和批准环境影响报告书的啤酒生产企业和麦芽生产企业）自2008年5月1日起废水排放执行表1的排放限值，2006年1月1日起至2008年4月30日止，仍执行GB8978—1996的规定。