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[摘 要]我国是农业大国，小麦是我国北方地区广泛种植的粮食型农作物之一，然而小麦相对复杂的生长条件就注定要想真正实现小麦的高产栽培并非一件容易的事情。基于这样的现实背景，以“小麦的栽培”为主要研究对象，就小麦的栽培技术和病虫害的防治措施展开深入、细致的研究与分析，希望能为进一步实现小麦栽培的预期良好经济收益提供有力的依据和参考。
[关键词]小麦；品质；栽培技术
中图分类号：S512 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2018）05-0197-01
引言
小麦这种看似简单的粮食作物在我国北部地区种植面积较广，其存在不仅满足了人们日常食物所需，更给当地种植小麦的农民朋友增加了许多的收入。影响小麦品质的因素有多种，本文主要研究了从农业栽培技术包括选择优质品种、提高播种质量、科学施肥、搞好田间管理等方面进行控制，来改良小麦品质，主要包括以下方面。
1 小麦种植技术
1.1 从种子选择上提高小麦品质
遗传基础优质的小麦种子才能收获高品质的小麦，在选择品种时，要尽可能选择适播期较长、播期弹性大多代杂交而成的中早熟优质品种，以确保小麦种植期间对病虫害的和自然灾害的抵抗能力。
1.2 做好施肥和土壤处理
小麦种植的前期做好土壤的有效处理工作是非常重要的，最好是能够在每一个季度采用机械的方式对土地进行深度耕种处理，充分保证土地的毒水保肥作用。需要注意的是，深耕的实际过程中，平整和结实是重要标准。此外就是科学、合理做好有机肥的添加工作，有效改善土壤的结构和性能。事实上，施肥管理并不仅仅局限于化学肥料的应用，同时还包括对农作物秸秆的有效利用等，这样不仅仅能够实现资源的有效利用，同时也能够有效减少对环境的污染等。
1.3 科学播种
首先，做好种子处理工作。播种前需要精选种子，将种子放在太阳下晾晒2-3天，提高种子吸水能力，通过盐水选种将种子中的瘪粒、病虫害粒和机械损伤粒及时去除。在播种前选择使用多菌灵、粉锈宁等药剂做好拌种工作，有条件的种植户我们推荐购买包衣种子；其次，适时播种。播种时间对小麦生长有着显著的影响，播种过早容易引起小麦病虫害，播种过晚对小麦产量将会造成影响。播种日期要结合实际情况综合确定。在郾城区小麦最佳的播种日期为每年10月15—25号。使用小麦精量播种机进行播种，在播种前做好机械调整工作，确保机械播种深度一致，下种均匀，不存在漏播和重复播种的现象。对于分蘖能力较强的小麦品种一般每亩播种7.5公斤，对于分蘖能力较差的小麦品种一般播种8-10公斤。
1.4 合理施肥以提高小麦品质
小麦的正常发育和生长过程中，需要多种营养元素，所以要注意合理施用化肥，重点调整好氮磷配比，以调节土壤养分充分和平衡，从而收获高产、优质的小麦。一般来说，不同土壤中肥料养分的固定和损失情况不一样，所以，在施肥时需要考虑土壤条件，而小麦生长过程中需肥量大要求氮、磷、钾以及多种微量元素以一定比例合理调配，同时不同品种的小麦对土壤营养成分的吸收要求不同，对于小麦高产田，土壤营养成分中要求控氮、增磷、增钾，对于小麦高中产田，土壤营养成分中稳氮、增磷，对于小麦低产田，土壤营养成分中要求增氮、增磷。根据试验统计，每生产100kg小麦需要氮3-4kg，磷1-1.5kg，钾2-4kg。根据小麦生理需肥规律，小麦前期和后期需氮肥多，中期需磷肥多。在小麦全生育期，氮肥施肥120-180kg/hm2，磷肥90-120kg/hm2，鉀肥90-180kg/hm2，锌肥3-5kg/hm2。有机肥、磷肥全部基施，氮肥50%底施，50%拔节期、孕穗期追施，比例为1∶1，研究显示，灌浆前期进行叶面喷氮施肥可以使籽粒蛋白质含量提高1.5%，钾肥50%底施，50%拔节期、孕穗期追施，比例为1∶1，研究显示，在扬花期施入硝酸钾45-90kg/hm2，可以使籽粒蛋白质含量有所提高。此外，增施有机肥可以改善小麦籽粒品质，当有机肥和无机肥的配比为5∶5或3∶7时，籽粒蛋白质含量较高。
1.5 做好田间管理工作
首先，做好苗期管理工作。小麦播种后要急性适当镇压，保持田间墒情。出苗后要及时查苗，发现田间缺苗的应该及时补苗，对于缺苗不严重的区域，采用人工移栽的方式从稠密地区移栽麦苗补种。对于断垄严重的地区使用相同品种的小麦催芽后播种。针对田间小麦生长较弱，麦苗发黄的应该做好施肥工作，结合冬灌一般每亩施入尿素10公斤左右。小麦返青后要做好田间划锄工作，促进小麦根系生长，保证小麦多分蘖，多分有效蘖。对于田间肥力较高，小麦生长旺盛的应该做好小麦防控工作，一般在小麦生长到六叶一心之后，及时进行蹲苗处理，避免小麦徒长影响到小麦正常分蘖；其次，做好中后期田间管理工作。小麦从拔节期到成熟期为小麦生长的中后期，这个时期应该争取小麦多分蘖，促进小麦成穗和籽粒膨大灌浆。小麦进入拔节期后，应该做好施肥灌溉工作。结合每次灌溉每亩施入尿素10～15公斤。对于立地条件较差，小麦群体生长适宜的应该在拔节初期进行灌溉。对于田间肥沃，小麦生长旺盛的应该在小麦拔节中后期进行。小麦进入灌浆期后，为了避免小麦出现早衰情况，要做好叶面施肥工作。一般情况下选择使用0.1%的尿素溶液和0.2%的磷酸二氢钾溶液进性叶面施肥，提高小麦叶片的光合作用，积累营养物质。
2 小麦病虫害防治措施
2.1 拌种法
小麦拌种可以防治土传病害，主要是纹枯病、全蚀病、根腐病。可用15%的粉锈宁可湿粉剂和6%的立克秀悬浮剂拌麦种。
2.2 浸种法
据试验，小麦用微肥作种子处理，667m2可增产10%以上，少数地块增产20%-30%。但是，微肥的用量很少，可以用以下方法进行种子处理，1kg种子用硫酸锌3-5g，浸种溶液浓度为0.02%-0.05%，浸种12h，晾干即可播种。
2.3 小麦全蚀病
在小麦返青期至拔节前，667m2用20%粉锈宁乳油100g，或15%粉锈宁可湿性粉剂150g，对水50-70kg，用拧掉旋水片的喷雾器顺垄喷浇小麦根部，效果十分明显。
结语
提高小麦的产量对于全球的粮食安全有着十分重要的意义，小麦种植是中国农业发展中很重要的一部分。一定要敢于探索，努力创新，从品种的选择开始，做好种子的处理、播种以及田间管理等举措，实现小麦种植的科学化、合理化和规范化，实现良好的预期经济收益。
参考文献
[1] 潘永翠.小麦栽培技术及病虫害防治措施探讨[J].2015（22）：67-69.
[2] 王芹文.秋播小麦栽培技术要点[J].2010（10）：39.
[关键词]小麦；品质；栽培技术
中图分类号：S512 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2018）05-0197-01
引言
小麦这种看似简单的粮食作物在我国北部地区种植面积较广，其存在不仅满足了人们日常食物所需，更给当地种植小麦的农民朋友增加了许多的收入。影响小麦品质的因素有多种，本文主要研究了从农业栽培技术包括选择优质品种、提高播种质量、科学施肥、搞好田间管理等方面进行控制，来改良小麦品质，主要包括以下方面。
1 小麦种植技术
1.1 从种子选择上提高小麦品质
遗传基础优质的小麦种子才能收获高品质的小麦，在选择品种时，要尽可能选择适播期较长、播期弹性大多代杂交而成的中早熟优质品种，以确保小麦种植期间对病虫害的和自然灾害的抵抗能力。
1.2 做好施肥和土壤处理
小麦种植的前期做好土壤的有效处理工作是非常重要的，最好是能够在每一个季度采用机械的方式对土地进行深度耕种处理，充分保证土地的毒水保肥作用。需要注意的是，深耕的实际过程中，平整和结实是重要标准。此外就是科学、合理做好有机肥的添加工作，有效改善土壤的结构和性能。事实上，施肥管理并不仅仅局限于化学肥料的应用，同时还包括对农作物秸秆的有效利用等，这样不仅仅能够实现资源的有效利用，同时也能够有效减少对环境的污染等。
1.3 科学播种
首先，做好种子处理工作。播种前需要精选种子，将种子放在太阳下晾晒2-3天，提高种子吸水能力，通过盐水选种将种子中的瘪粒、病虫害粒和机械损伤粒及时去除。在播种前选择使用多菌灵、粉锈宁等药剂做好拌种工作，有条件的种植户我们推荐购买包衣种子；其次，适时播种。播种时间对小麦生长有着显著的影响，播种过早容易引起小麦病虫害，播种过晚对小麦产量将会造成影响。播种日期要结合实际情况综合确定。在郾城区小麦最佳的播种日期为每年10月15—25号。使用小麦精量播种机进行播种，在播种前做好机械调整工作，确保机械播种深度一致，下种均匀，不存在漏播和重复播种的现象。对于分蘖能力较强的小麦品种一般每亩播种7.5公斤，对于分蘖能力较差的小麦品种一般播种8-10公斤。
1.4 合理施肥以提高小麦品质
小麦的正常发育和生长过程中，需要多种营养元素，所以要注意合理施用化肥，重点调整好氮磷配比，以调节土壤养分充分和平衡，从而收获高产、优质的小麦。一般来说，不同土壤中肥料养分的固定和损失情况不一样，所以，在施肥时需要考虑土壤条件，而小麦生长过程中需肥量大要求氮、磷、钾以及多种微量元素以一定比例合理调配，同时不同品种的小麦对土壤营养成分的吸收要求不同，对于小麦高产田，土壤营养成分中要求控氮、增磷、增钾，对于小麦高中产田，土壤营养成分中稳氮、增磷，对于小麦低产田，土壤营养成分中要求增氮、增磷。根据试验统计，每生产100kg小麦需要氮3-4kg，磷1-1.5kg，钾2-4kg。根据小麦生理需肥规律，小麦前期和后期需氮肥多，中期需磷肥多。在小麦全生育期，氮肥施肥120-180kg/hm2，磷肥90-120kg/hm2，鉀肥90-180kg/hm2，锌肥3-5kg/hm2。有机肥、磷肥全部基施，氮肥50%底施，50%拔节期、孕穗期追施，比例为1∶1，研究显示，灌浆前期进行叶面喷氮施肥可以使籽粒蛋白质含量提高1.5%，钾肥50%底施，50%拔节期、孕穗期追施，比例为1∶1，研究显示，在扬花期施入硝酸钾45-90kg/hm2，可以使籽粒蛋白质含量有所提高。此外，增施有机肥可以改善小麦籽粒品质，当有机肥和无机肥的配比为5∶5或3∶7时，籽粒蛋白质含量较高。
1.5 做好田间管理工作
首先，做好苗期管理工作。小麦播种后要急性适当镇压，保持田间墒情。出苗后要及时查苗，发现田间缺苗的应该及时补苗，对于缺苗不严重的区域，采用人工移栽的方式从稠密地区移栽麦苗补种。对于断垄严重的地区使用相同品种的小麦催芽后播种。针对田间小麦生长较弱，麦苗发黄的应该做好施肥工作，结合冬灌一般每亩施入尿素10公斤左右。小麦返青后要做好田间划锄工作，促进小麦根系生长，保证小麦多分蘖，多分有效蘖。对于田间肥力较高，小麦生长旺盛的应该做好小麦防控工作，一般在小麦生长到六叶一心之后，及时进行蹲苗处理，避免小麦徒长影响到小麦正常分蘖；其次，做好中后期田间管理工作。小麦从拔节期到成熟期为小麦生长的中后期，这个时期应该争取小麦多分蘖，促进小麦成穗和籽粒膨大灌浆。小麦进入拔节期后，应该做好施肥灌溉工作。结合每次灌溉每亩施入尿素10～15公斤。对于立地条件较差，小麦群体生长适宜的应该在拔节初期进行灌溉。对于田间肥沃，小麦生长旺盛的应该在小麦拔节中后期进行。小麦进入灌浆期后，为了避免小麦出现早衰情况，要做好叶面施肥工作。一般情况下选择使用0.1%的尿素溶液和0.2%的磷酸二氢钾溶液进性叶面施肥，提高小麦叶片的光合作用，积累营养物质。
2 小麦病虫害防治措施
2.1 拌种法
小麦拌种可以防治土传病害，主要是纹枯病、全蚀病、根腐病。可用15%的粉锈宁可湿粉剂和6%的立克秀悬浮剂拌麦种。
2.2 浸种法
据试验，小麦用微肥作种子处理，667m2可增产10%以上，少数地块增产20%-30%。但是，微肥的用量很少，可以用以下方法进行种子处理，1kg种子用硫酸锌3-5g，浸种溶液浓度为0.02%-0.05%，浸种12h，晾干即可播种。
2.3 小麦全蚀病
在小麦返青期至拔节前，667m2用20%粉锈宁乳油100g，或15%粉锈宁可湿性粉剂150g，对水50-70kg，用拧掉旋水片的喷雾器顺垄喷浇小麦根部，效果十分明显。
结语
提高小麦的产量对于全球的粮食安全有着十分重要的意义，小麦种植是中国农业发展中很重要的一部分。一定要敢于探索，努力创新，从品种的选择开始，做好种子的处理、播种以及田间管理等举措，实现小麦种植的科学化、合理化和规范化，实现良好的预期经济收益。
参考文献
[1] 潘永翠.小麦栽培技术及病虫害防治措施探讨[J].2015（22）：67-69.
[2] 王芹文.秋播小麦栽培技术要点[J].2010（10）：39.