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我国商品鸡蛋生产的主体还是农村区域性农民小规模饲养。鸡的传染病难以控制，乱投药、违规用药情况比较严重，鸡蛋中不可避免地存在兽药存留超标准问题，另外鸡蛋中也有沙门氏菌等致病菌污染问题，这对我国鸡蛋产品的卫生品质带来了很大的影响，极大地影响了我国农产品的出口。
首都鸡蛋国家标准即将出台
【摘 要】
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我国商品鸡蛋生产的主体还是农村区域性农民小规模饲养。鸡的传染病难以控制，乱投药、违规用药情况比较严重，鸡蛋中不可避免地存在兽药存留超标准问题，另外鸡蛋中也有沙门氏菌等
【出 处】
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家禽科学
【发表日期】
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2005年12期
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