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灵芝的开发利用
灵芝的开发利用
来源 :中国食物与营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tsyhome
【摘 要】
:
灵芝是食药两用真菌,既有丰富的营养价值,又有较高的药用价值,同时具有较好的美容价值,还具有一定的观赏价值.为了更充分利用好灵芝菌这种宝贵资源,可以从灵芝茶、灵芝酒、灵
【作 者】
:
吴云
曾令奎
【机 构】
:
恩施职业技术学院
【出 处】
:
中国食物与营养
【发表日期】
:
2005年5期
【关键词】
:
灵芝
开发利用
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灵芝是食药两用真菌,既有丰富的营养价值,又有较高的药用价值,同时具有较好的美容价值,还具有一定的观赏价值.为了更充分利用好灵芝菌这种宝贵资源,可以从灵芝茶、灵芝酒、灵芝糖浆、灵芝保健饮料、灵芝食品进行开发利用.
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