高效液相色谱法测定红曲米中Monacolin K

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采用高效液相色谱法测定红曲米中Monacolin K的含量。色谱柱用Polaris C18色谱柱(150mm×4.6mm,5μm);流动相为甲醇:水:磷酸(395:105:0.14,体积比);流速为1.0mL·min^-1;检测波长为238nm;柱温为20℃,进样量为20μL。结果表明,Monacolin K(内酯)对照品的线性范围为0.02~0.8μg,平均回收率为98.9%(RSD为1.26%)。该方法简便、快速、准确,适用于红曲米中Monacolin K含量测定和质量控制。
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