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介绍了生产优质大米的原料、品质指标、加工工艺及关键设备.
优质大米生产技术
【摘 要】
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介绍了生产优质大米的原料、品质指标、加工工艺及关键设备.
【机 构】
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河南工业大学
【出 处】
：
粮食与食品工业
【发表日期】
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2005年6期
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