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益生菌黏附于肠道上皮细胞是成功定植于宿主重要的一步,只有黏附于肠道上皮细胞才能发挥其益生性。文章主要介绍了细菌黏附机理,在体外利用不同的细胞模型研究不同细菌的黏附性,特别是乳酸菌对不同细胞的黏附性,以及目前细菌黏附的体外及体内检测方法。以期为益生菌的应用和有效性评价提供理论参考。
益生菌肠道黏附性研究进展
【摘 要】
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益生菌黏附于肠道上皮细胞是成功定植于宿主重要的一步,只有黏附于肠道上皮细胞才能发挥其益生性。文章主要介绍了细菌黏附机理,在体外利用不同的细胞模型研究不同细菌的黏附
【机 构】
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湖南农业大学生物科学技术学院,国家粮食局科学研究院
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2016年23期
【基金项目】
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北京市家禽产业创新团队[BAIC04-2016]
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