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检疫是保证畜产品质量安全的重要措施，畜产品质量关系到消费者的身体健康和生命安全，也关系到畜牧业生产与畜牧业经济发展。随着人们生活水平的不断提高，对畜产品特别是猪肉的要求也越来越高，要吃出健康和营养。特别是在购买生猪肉时，经常选择瘦肉，一些生猪养殖人员采用非法添加剂生产瘦肉型生猪，这就给人们的身体健康带来了很多隐患，必须加强生猪检疫，使得这样的生猪不流入市场，把好入口关。