套袋苹果果锈、果灰、裂纹、表光差产生的原因分析

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  苹果套袋是提高果品质量的重要栽培措施,但生产中,由于管理措施不当或滞后,套袋苹果出现果锈多、果灰多、裂纹多、表光差等诸多问题。根据生产实践,下面就以上影响果品质量的几个问题,进行分析总结,以期提高果品质量,实现更大效益。
  
  1 套袋前喷农药浓度过高,是产生果锈的一个主要原因
  
  生产实践中,我们发现,苹果谢花后至套袋前,50%多菌灵可湿性粉剂喷布倍数最好为800倍,如果喷布600倍,则极易产生果锈。
  另外,套袋前的幼果期,果皮嫩,皮孔尚未关闭,如果混配农药种类过多,农药浓度过大。则极易产生药害,导致果点大。果锈多。尤其套袋前这遍药,用药种类一定不要过多。
  
  2 农药配制技术不过关,易引起果锈及裂纹
  
  一是配药时没有先配制母液。配药时,如果不先配制母液,农药很难形成均匀稳定的溶液,这样的药水喷在果实上。易造成药害,伤及果皮,导致果面果锈多、裂纹多。
  二是稀释农药的水质有问题。水质不同,对农药理化性质影响不同,有时会产生药害,影响果品质量。有的水质,钙、镁或重金属盐含量高,不适宜配药。提倡应用河水、湖水、江水等配药,反对直接用刚从井里提上的水配药。如果使用井水配药,可把井水提上来后,先在阳光下晒一段时间,然后再使用。
  
  3 喷布农药技术存在问题,也会加重果锈、裂纹等的产生
  
  一是喷片喷孔过大。套袋前的幼果期,喷孔大,喷出的药液在果面上呈点状分布。造成局部农药浓度过高,产生药害,形成果锈或裂纹。喷片喷孔小,药液雾化好,药液在果面上均匀分布,不易形成药害。
  二是喷药时,喷头与果实距离过近。过近,机械作业喷出的药水压力大,会刺激果面,形成果锈。喷头与果面距离50厘米较好。幼果期,果皮薄,果实皮孔还未完全关闭。巨大的药水压力,会加大皮孔开放度,导致果实表皮粗糙。
  
  4 果袋质量不过关,是引起果锈多、果灰多、裂纹多、表光差的重要原因
  
  透气、防水、遮光、抗老化性能差的果袋,都会影响果品质量。凡是套用过的旧袋、套质量差果袋、果袋上没有留透气透水孔的、遮光差的、不抗雨水、阳光暴晒的。或套层数过多的果袋,都会引起果锈、果灰、裂纹的产生,并且表光不好。果袋质量的好坏,是决定能否生产出优质果品的关键。2008年,由于纸张的价格飞涨。所以广大果农更应该重视果袋的选择,不要重蹈2007年用便宜袋果品质量差的覆辙。应使用质量过得硬的品牌果袋。
  
  5 套袋时果园湿度大也会影响果品质量
  
  套袋时雾大、雾多、有露水,或果园浇水过多,喷药后立即套袋,皆会加剧果锈形成。据记录,2006年套袋时,胶东地区出现连续几天的大雾天气,结果导致果锈多。
  
  6 7、8月份施用氮肥过多或大量施用未腐熟的鸡粪、猪粪等也会引起果锈产生
  
  尤其雨前或雨后大量使用液体冲施肥,或向果园里撒施尿素或碳酸氢铵,晴天后,在阳光作用下,尿素或碳酸氢铵分解产生的氨气,会刺激果面产生果锈。追施未腐熟的鸡粪、猪粪等,不但果锈多,而且果灰、裂口也多。
  
  7 前旱后涝等气候影响及
  
  7、8月份连续阴雨或高温桑拿天气会加重裂纹及果锈的产生
  2007年,6、7月份干旱,8、9月份雨量多。果园排水不良,再加上后期大量含氮高的冲施肥的应用,导致果实膨大迅速。果皮出现裂纹。
  
  8 喷蛋白质类肥料遇高温多雨天气覆变
  
  幼果期大量喷布蛋白类肥料(如鱼蛋白)或氨基酸类液体肥料,套袋后遇高温多雨天气,这类肥料开始发霉,引起果灰增多。
  
  9 波尔多液喷布少或不及时
  
  保护性杀菌剂波尔多液喷布不及时,或喷布次数少也会加重果灰等的产生。
  另外,环剥过重、土壤酸化、果园郁闭等都会引起果锈多、果灰多、裂纹多、表光差等问题。
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