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【内容摘要】：攀西石榴生长在安宁河下游和金沙江干热河谷区域，特殊的生态环境造就了特殊的生长和栽种特点。本文从分析攀西石榴栽培的生态环境入手，探讨了攀西石榴的栽培特点，并针对当前生产中的一些问题，提出了攀西石榴未来发展的建议。
【关键词】：攀西 石榴 栽培 发展
攀西石榴生产区在安宁河下游和金沙江干热河谷区域，在横断山脉移动，在地形地貌上看属于高山峡谷地形，集中生长在海拔1000米到1300米以及海拔1600米到1800处，平均气温在15摄氏度到20摄氏度之间。攀西石榴的生长生态环境特点影响了它的品质特点。
一、攀西石榴的栽培特点
攀西石榴的生长地域气候垂直性差异较大，在河谷地区属于南亚热带，高原地区则属于温带气候，四季温差较大。雨季集中在每年的6月到10月，江水在全年雨量的90%以上，其余时间为旱季。此地光照胜负，平均年日照时长达到2300小时到2700小时，昼夜温差大，有利于光合作用的积累，造就了石榴单产高，而且品质较好。此地的土壤并不单一，有紫色土、冲积土、山地红壤等，土壤ph值在5.5到8.0之间。由于处于高山峡谷之间，因此地块比较零碎，容易造成水土流失，产区比较分散，土壤比较贫瘠。
由于生态环境具有一定的独特性，造就了攀西石榴对于干热气候的适应，果大粒大，裂果较少，品质优良，百颗石榴仔的重量能达到50克以上，固体物含量达到15%以上。老品种果实的皮较厚，多斑麻，光澤较差，外观不太好看，经过改良后的新品种外观改进很大。
攀西石榴的生长特点决定了其在栽培的时候必须有适宜的栽培技术.首先，要选环境适宜的地方建立果园。一般要求海拔在1300米到1600米左右的冲击沟谷地，要有充沛的灌溉水源，而且背风背阳。要进行壕沟式深耕，通过合理施肥改良土壤条件。在坡台地每亩地可栽种110棵左右，在平坝沟槽地每亩地可栽种90棵左右。在光照充足的地方可以适当的进行密植，每亩地可栽种220棵左右，等三年丰收后再适当减小种植密度。由于当地的土壤普遍缺乏有机质以及磷等元素，所以在土壤施肥上不能够只用氮素化肥，要根据实际测量情况合理配置氮、磷、钾元素，并配合石榴专用化肥施用，石榴园在旱季时每个月交一次水即可。在幼年石榴果园也可使用光叶紫花作为绿肥。
每年3、4月份是石榴第一批花和第二批花成果的时间，要按照气候的特点采取适当的保果措施。对于石榴树的修剪，要逐渐的把石榴树的形状从多主干丛状树修剪为单主干自然圆头形，并且把基部长枝及早的剪除。要加大树冠部分更新修剪的力度和频率，这样能够更好地延长丰产的年限，但是要注意避免对石榴树的大修大剪，防止过多的枝叶丢失。要根据生长情况和需要，适当的保留枝叶，尽量提高单产。石榴树对于病虫的防治要重点防治干腐病和桃蛀螟等害虫。石榴丰收的时候，为了提高采果的效率，要实行果剪和果兜无伤采收，倡导分级包装，进行商品化处理。
二、攀西石榴未来发展的对策
当前攀西石榴主要分布在会理县、攀枝花市大田镇、西昌市的黄联关镇、经久镇，与会理毗邻的会东县也有较大面积栽培，德昌、宁南、米易有零星种植。随着经济社会的发展，石榴栽培面积也迅速扩大，攀西地区2014年石榴种植面积达2.5万hm2，产量达45万t，攀枝花市和凉山州等德昌、西昌、会理等县，涉及50个左右的乡镇，从上世纪八十年代开始石榴产业规模得到快速发展。但是也存在技术推广体系建设滞后，农民知识水平不高、管理水平不高市场风险大等问题，严重制约了攀西石榴产业化的发展。要使攀西石榴在未来走上健康持续发展的道路，需要从以下几个方面着手。
一是要以现有的石榴产业格局为基础，进行重点区域的规划以及品种布局。政府相关部门要对攀西石榴产业的发展和品种布局进行充分调研和论证，制定生产规划和标准，督促生产规划全面实施。要以市场需求为导向，大力发展品质好、耐储运的优质品种，形成品牌优势。重点扶持发展龙头企业，以重点企业带动产业链发展。提倡采用公司、农户和石榴专业合作社相结合的模式，发展订单农业和优质加工农业。建立健全攀西石榴标准化生产与示范，完善技术推广体系的建设和市场代理机制。积极探索利用互联网进行市场销售，开辟互联网+额销售模式。努力实现果农收入的持续增长，促进地区经济发展。
二是加大技术推广力度，努力突破技术瓶颈。将已经掌握的山地果园建园技术、节水灌溉技术、无公害生产技术等，结合当地高等院校实施产研结合，着力提高石榴栽种科研成果的转化率。加强对栽种技术的普及推广和规范。重点开展优质石榴品种的引进和利用，加强对营养平衡施肥、果实生理机制调控等课题的研究，鼓励创新人才储备，通过科研引领石榴产业跨越式发展。
三是提高攀西石榴的市场竞争力，重视果实采摘后的商品化包装处理。由于市场管理能力差，商业意识薄弱，长期以来攀西石榴产业在商品化处理的环节比较被动，导致石榴附加值低，增收困难。实际上，石榴采摘之后的商品化处理是增强市场竞争力的关键环节。应该大力开展采摘之后清洗、热处理、无损伤检测、分级处理、分级包装、储藏保鲜等规范化处理流程。研究制定攀西石榴采后处理相关规范。根据当地石榴商品化的现状，有针对性的学习国内外先进处理技术，引进商品处理先进设备和工艺，增强市场竞争力。
四是建立生产质量安全体系。政府相关部门或者行业协会应尽快建立无公害生产安全标准。农业部门要加强无公害石榴产品的检测和执法监督，引进国外先进的农药残留检测仪器，提高检测水平。规范农业市场，普及用药知识，广泛推广病虫害虫防治技术。建立无公害石榴生产示范基地，推进攀西石榴生产标准与国际先进水平接轨。建立用药监控体系，把控石榴生产、流通的各个环节，将攀西石榴多大造成真正的无公害产品。
三、结语
攀西石榴不仅是当地特产，也是促进当地经济发展，农民增收的捷径。规范攀西石榴生产，提高生产技术，在充分尊重当地生产特点的基础上，加强生产的市场化、集约化，引进先进技术，加强产研结合，做好商品化处理，这样才能提升攀西石榴的市场竞争力，将攀西石榴做的更大更强，成为促进当地经济发展，实现小康社会的有力支撑。
【参考文献】
[1]李贵利.四川攀西石榴产业现状与对策[J].攀枝花科技与信息，2011（36）.
[2]冯玉增.中国石榴生产科研现状及产业开发建议[J].落叶果树，2010（5）.
【关键词】：攀西 石榴 栽培 发展
攀西石榴生产区在安宁河下游和金沙江干热河谷区域，在横断山脉移动，在地形地貌上看属于高山峡谷地形，集中生长在海拔1000米到1300米以及海拔1600米到1800处，平均气温在15摄氏度到20摄氏度之间。攀西石榴的生长生态环境特点影响了它的品质特点。
一、攀西石榴的栽培特点
攀西石榴的生长地域气候垂直性差异较大，在河谷地区属于南亚热带，高原地区则属于温带气候，四季温差较大。雨季集中在每年的6月到10月，江水在全年雨量的90%以上，其余时间为旱季。此地光照胜负，平均年日照时长达到2300小时到2700小时，昼夜温差大，有利于光合作用的积累，造就了石榴单产高，而且品质较好。此地的土壤并不单一，有紫色土、冲积土、山地红壤等，土壤ph值在5.5到8.0之间。由于处于高山峡谷之间，因此地块比较零碎，容易造成水土流失，产区比较分散，土壤比较贫瘠。
由于生态环境具有一定的独特性，造就了攀西石榴对于干热气候的适应，果大粒大，裂果较少，品质优良，百颗石榴仔的重量能达到50克以上，固体物含量达到15%以上。老品种果实的皮较厚，多斑麻，光澤较差，外观不太好看，经过改良后的新品种外观改进很大。
攀西石榴的生长特点决定了其在栽培的时候必须有适宜的栽培技术.首先，要选环境适宜的地方建立果园。一般要求海拔在1300米到1600米左右的冲击沟谷地，要有充沛的灌溉水源，而且背风背阳。要进行壕沟式深耕，通过合理施肥改良土壤条件。在坡台地每亩地可栽种110棵左右，在平坝沟槽地每亩地可栽种90棵左右。在光照充足的地方可以适当的进行密植，每亩地可栽种220棵左右，等三年丰收后再适当减小种植密度。由于当地的土壤普遍缺乏有机质以及磷等元素，所以在土壤施肥上不能够只用氮素化肥，要根据实际测量情况合理配置氮、磷、钾元素，并配合石榴专用化肥施用，石榴园在旱季时每个月交一次水即可。在幼年石榴果园也可使用光叶紫花作为绿肥。
每年3、4月份是石榴第一批花和第二批花成果的时间，要按照气候的特点采取适当的保果措施。对于石榴树的修剪，要逐渐的把石榴树的形状从多主干丛状树修剪为单主干自然圆头形，并且把基部长枝及早的剪除。要加大树冠部分更新修剪的力度和频率，这样能够更好地延长丰产的年限，但是要注意避免对石榴树的大修大剪，防止过多的枝叶丢失。要根据生长情况和需要，适当的保留枝叶，尽量提高单产。石榴树对于病虫的防治要重点防治干腐病和桃蛀螟等害虫。石榴丰收的时候，为了提高采果的效率，要实行果剪和果兜无伤采收，倡导分级包装，进行商品化处理。
二、攀西石榴未来发展的对策
当前攀西石榴主要分布在会理县、攀枝花市大田镇、西昌市的黄联关镇、经久镇，与会理毗邻的会东县也有较大面积栽培，德昌、宁南、米易有零星种植。随着经济社会的发展，石榴栽培面积也迅速扩大，攀西地区2014年石榴种植面积达2.5万hm2，产量达45万t，攀枝花市和凉山州等德昌、西昌、会理等县，涉及50个左右的乡镇，从上世纪八十年代开始石榴产业规模得到快速发展。但是也存在技术推广体系建设滞后，农民知识水平不高、管理水平不高市场风险大等问题，严重制约了攀西石榴产业化的发展。要使攀西石榴在未来走上健康持续发展的道路，需要从以下几个方面着手。
一是要以现有的石榴产业格局为基础，进行重点区域的规划以及品种布局。政府相关部门要对攀西石榴产业的发展和品种布局进行充分调研和论证，制定生产规划和标准，督促生产规划全面实施。要以市场需求为导向，大力发展品质好、耐储运的优质品种，形成品牌优势。重点扶持发展龙头企业，以重点企业带动产业链发展。提倡采用公司、农户和石榴专业合作社相结合的模式，发展订单农业和优质加工农业。建立健全攀西石榴标准化生产与示范，完善技术推广体系的建设和市场代理机制。积极探索利用互联网进行市场销售，开辟互联网+额销售模式。努力实现果农收入的持续增长，促进地区经济发展。
二是加大技术推广力度，努力突破技术瓶颈。将已经掌握的山地果园建园技术、节水灌溉技术、无公害生产技术等，结合当地高等院校实施产研结合，着力提高石榴栽种科研成果的转化率。加强对栽种技术的普及推广和规范。重点开展优质石榴品种的引进和利用，加强对营养平衡施肥、果实生理机制调控等课题的研究，鼓励创新人才储备，通过科研引领石榴产业跨越式发展。
三是提高攀西石榴的市场竞争力，重视果实采摘后的商品化包装处理。由于市场管理能力差，商业意识薄弱，长期以来攀西石榴产业在商品化处理的环节比较被动，导致石榴附加值低，增收困难。实际上，石榴采摘之后的商品化处理是增强市场竞争力的关键环节。应该大力开展采摘之后清洗、热处理、无损伤检测、分级处理、分级包装、储藏保鲜等规范化处理流程。研究制定攀西石榴采后处理相关规范。根据当地石榴商品化的现状，有针对性的学习国内外先进处理技术，引进商品处理先进设备和工艺，增强市场竞争力。
四是建立生产质量安全体系。政府相关部门或者行业协会应尽快建立无公害生产安全标准。农业部门要加强无公害石榴产品的检测和执法监督，引进国外先进的农药残留检测仪器，提高检测水平。规范农业市场，普及用药知识，广泛推广病虫害虫防治技术。建立无公害石榴生产示范基地，推进攀西石榴生产标准与国际先进水平接轨。建立用药监控体系，把控石榴生产、流通的各个环节，将攀西石榴多大造成真正的无公害产品。
三、结语
攀西石榴不仅是当地特产，也是促进当地经济发展，农民增收的捷径。规范攀西石榴生产，提高生产技术，在充分尊重当地生产特点的基础上，加强生产的市场化、集约化，引进先进技术，加强产研结合，做好商品化处理，这样才能提升攀西石榴的市场竞争力，将攀西石榴做的更大更强，成为促进当地经济发展，实现小康社会的有力支撑。
【参考文献】
[1]李贵利.四川攀西石榴产业现状与对策[J].攀枝花科技与信息，2011（36）.
[2]冯玉增.中国石榴生产科研现状及产业开发建议[J].落叶果树，2010（5）.