两种生态型大叶芹生长速度、营养品质的比较

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以绿色和紫色茎秆大叶芹为材料,研究2种生态型大叶芹的生长速度和营养成分。结果表明:光照是影响大叶芹茎秆颜色发生变化的原因,紫色茎秆大叶芹的生长发育明显优于绿色茎秆大叶芹,绿色茎秆大叶芹可溶性糖和可溶性蛋白质含量显著高于紫色茎秆大叶芹。
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