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随着科学技术的发展,在控制动物排出物引起的公害及污染越来越被重视起来。为了促进畜禽生长、改善畜产品的外观而在饲料中过量添加的微量元素不仅会造成环境的污染,妨碍畜牧业可持续发展,而且会威胁到人类的健康和生命安全。由于高剂量铜可明显提高动物的生长性能，许多饲料厂家在饲料中添加高剂量铜，而铜易在肝脏中蓄积，铜的高残留会危害人体健康。而且饲料中的铜在动物体内代谢后有90％以上随粪便排出体外，造成土壤的铜污染，破坏土壤质地和微生物，影响作物产量和成份。