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<正>本土烘焙品牌寻求突破克丽丝汀募集资金预备在香港上市,即将成为烘焙第一股的新闻将烘焙行业拉进了公众的视野。在此之前,"烘焙"(baking)这一改革开放之后才进入中国的舶来词汇并不为人熟知。在此之后,公众仍会有些许疑虑:卖面包也能卖上市?答案是肯定的!如今遍布大街小巷的面包店看似不起眼,却烘托出了每年销售额高达700多亿元的