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挤压膨化脱脂处理对高温豆粕制备蛋白多肽抗氧化性的影响

来源 :中国粮油学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：inKin9

【作 者】

：

齐宝坤  隋晓楠  马文君  王中江  丁俭  李杨  江连洲 

【出 处】

：

中国粮油学报

【发表日期】

：

2016年12期

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