打造国际茶叶交流合作新平台

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  2017年注定是中国茶产业提档升级取得新进展的一年。首先,习近平主席给首届中国国际茶业博览会的贺信,为以茶为媒,以茶会友,交流合作,互利共赢,打造国际性茶叶交流合作平台,共同推进世界茶产业发展注入了新的动力,赋予了新的内涵,具有鲜明时代性、重要指导性的意义。其次,2月5日中共中央一号文件《关于深入推进农业供给侧结构性改革,加快培育农业农村发展新动能的若干意见》明确要求,实施优势特色农业提质增效行动计划,促进茶叶等产业提档升级。这是新世纪以来,中央连续14年下发一号文件,首次重磅提到了“茶叶”二字。充分说明党中央、国务院越来越高度重视支持茶产业发展。我们要认真贯彻落实习近平主席的贺信和中央一号文件精神,并以此为动力,不断推动茶叶提质增效,推动茶产业国际间的交流合作行稳致远。
  中国是茶的故乡,茶文化的发祥地。茶叶作为优势特色农产品和传统大宗出口商品,促进农民增收致富奔小康的民生产业和朝阳产业,不仅在古代边关互市中和丝绸之路上担当过重要角色,而且在当代对繁荣城乡市场,扩大外贸出口,支援国家经济建设,增进与世界各国友谊合作起到了重要作用。进入新世纪,在中央一系列强农惠农富民政策的强势推动下,茶叶充分发挥农业比较优势,推动了结构性调整优化,提高了对外开放水平,使茶产业步入了全新发展阶段。特别是党的十八大五年来,在全面深化改革和“一带一路”、“脱贫攻坚计划”等重大战略决策的指引下,中国茶正以世界头号产茶大国的铿锵步履向世界茶叶强国砥砺奋进。需要指出的是,中国茶产销量虽然保持了强劲的发展势头,仍存在大而不强,大而不精,大而不彰,质量、效益和竞争力差距明显的问题。多年以来,我国茶叶出口量较大,但附加值低、卖价低、利润薄,多为国际茶品牌的原料供应源。国外企业将中国茶重新加工拼配后贴上自己的标签,再转口或返销,实现其产品升级和增值。加上西方茶饮料特别是咖啡、可乐大举登陆中国市场,赢得了广大青少年消费者的喜好。而传统名优茶出口却举步维艰,处于被边缘化的窘境,这是我们应该认真思考的问题。当前,茶产业发展尽管面临世界经济复苏持续低迷,贸易技术壁垒高筑,出口检测标准严苛。国内生产要素成本持续上升,产销经营环境竞争加剧,需求增长稳中有忧,解决去产能、去库存、降成本、补短板的任务还十分艰巨等困难和问题。但实施“一带一路”战略,给茶出口贸易带来了难得的发展机遇发展空间。弘扬茶文化,做强茶产业,搞活茶贸易,是推进农业和商务供给侧结构性改革,营造稳定公开营商环境的重要内容,是加快现代农业和开放型经济新体制建设,破解茶产销发展难题的重要任务。我们要认真按照“创新、协调、绿色、开放、共享”的五大发展理念,切实在转变茶产销发展方式,加快消费结构升级,努力在产品品牌创新,增强市场活力和竞争力上下功夫,把茶贸易提升到一个新的发展水平。
  一、加大生态有机茶区提质增效,提升综合开发创新能力,切实保障茶叶优质安全,为出口提供更多适销对路茶品
  据联合国粮农组织预测,虽然世界茶叶产量和消费保持逐年增长的态势,如果各茶叶种植国不适度控制茶园面积,加强质量安全管控,世界茶产业将继续面临产大于销,供大于求的矛盾,出口均价也将持续下跌。面对国际茶产销严竣的形势,中国茶叶要在“一带一路”战略布局下有新的更大的作为,必须着力练好内功,立足资源禀赋,依托优势基础,顺应市场需求,从优化茶业区域布局,创新产品研发,强化技术质量管控入手,重点建设一批茶叶优势特色产区,培育一批茶叶领军龙头企业,打造一批市场认可、青少年消费者喜愛,国际竞争力强的标志性茶叶品牌。不断搞好精深加工和包装的改进,提高标准化、清洁化、机械化、规模化生产水平,提高茶品科技含量和附加值。同时,面对西方国家咖啡、可乐等饮品的角逐,要坚持洋为中用,推陈创新,中西结合、包容发展。瞄准国际饮品前沿,借鉴吸收国外茶饮品最新研究成果,创新茶品牌自主研发能力,把精深加工产业链延伸到保健品、化妆品、天然药品、功能食品、日化用品领域,促进出口茶叶从单一数量型向质量效益型转变,用品种更加多样,饮茶更加时尚,味道更加鲜爽,价格更加合理的适销对路产品,突破国外市场技术贸易壁垒,赢得更多的市场份额。
  二、加大市场开拓力度,创新产品供给,激发市场活力,构建公平合理的贸易畅通环境
  在当前全球经济一体化、投资贸易自由化的大背景下,贸易保护主义对茶叶出口的影响和挑战日益突显,市场竞争和风险加大。要以市场为导向,准确把握国内外两个市场的走势,加强研判,提高应变能力,不断改善营商环境,适应市场多元需求新变化。坚持扩大内销与增加出口相结合,“走出去”与“请进来”相结合,传统贸易方式与现代跨境电商相结合,推动茶产业内外交融,优势互补,合作共赢。一方面要密切产销结合,拓宽贸易渠道,千方百计搞活国内消费市场,多投放质优价廉,大众百姓喝得起的放心茶。解决茶叶产能相对过剩,消费需求畸形和卖茶难的问题;另一方面要在合作、互利、共赢基础上,根据各国不同文化、风俗习惯和贸易作法,加强与重点消费国茶业交流协作,搞好贸易投资通关便利化,有针对性选准重点国家市场和合作伙伴,支持鼓励龙头企业到沿线国家和地区建立集生产、投资、营销、会展、电商、物流、咨询等于一体的茶业推介、宣传、交易平台。并区别不同国家地区对六大茶类的喜好和需求,有重点地恢复扩大传统主销市场的出口,开拓前景广、潜力大的新型消费市场的出口,努力降低市场运行成本,提高运行效率,防控贸易风险,以适应满足国际市场新潮化、时尚化、多样化的消费需求,推动茶叶出口市场结构的优化升级。
  三、加大茶文化的融合引领作用,增强中国茶在国际市场的影响力和美誉度
  我多年从事外贸工作的实践体会到,做好出口贸易,不单是把产品走出国门,更多的是一种文化的传播、友谊的传递和市场竞争力的提升。文化是民族之魂。茶文化融合了中华民族天人合一,以和为贵、交流合作、互利共赢的优秀传统文化精髓,是载誉和平友谊使命的最好载体。茶与茶文化在千百年历史文明的传播积淀中,不断融入了西方文明的文化元素,成为增进世界和平的特殊粘合剂。然而,由于各国饮茶文化与饮茶风俗习惯存在较大差异,不少国家不了解中国茶情,对中国茶的保健作用和历史人文等缺乏真正的认知。加上我们对一些国家茶叶消费习俗和市场需求也研究不够深,在对外宣传上过份夸大了茶叶作用,给茶叶蒙上了一层神秘的面纱,以致茶文化在走出去的过程中不很顺畅,品牌影响力不够突出,出口也造成了一定的影响。正因为如此,就更要加深相互了解和感情交流,深入研究各国茶文化、茶市场的特点,饮茶习惯和消费需求,及时捕捉分析出口市场的变化趋势和消费动态信息,从而加大引导宣传和人文融合的力度,创新传播形式和内容,摒弃茶叶神秘化,讲好中国茶故事。通过采取在“一带一路”沿线国家举办各种茶会展,组织开展多形式的交流推介活动,打通茶产业、茶文化对外交流新通道,搭建国际茶叶交流合作新平台,从而不断提升我国茶文化的软实力,增强中国茶在国际市场的影响力和竞争力。
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