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本文主要探讨了模块式教学法在《饭店管理原理》课程中运用的意义，如何运用模块式教学方法及应用过程中应注意的问题。
模块式教学法与《饭店管理原理》课程
【摘 要】
：
本文主要探讨了模块式教学法在《饭店管理原理》课程中运用的意义，如何运用模块式教学方法及应用过程中应注意的问题。
【机 构】
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吉林工程技术师范学院
【出 处】
：
中外企业家
【发表日期】
：
2014年11期
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