【摘 要】
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阐述龙岩上杭通贤黑毛福建兔易于养殖和肉质细腻、味美、营养成分具有一高一低'高尼克酸、低胆固醇)等特色,从市场、养殖经济效益和生态效益等角度论证其较大的产业开发
【机 构】
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龙岩学院闽西食品研究所,龙岩市兔业发展有限公司
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阐述龙岩上杭通贤黑毛福建兔易于养殖和肉质细腻、味美、营养成分具有一高一低'高尼克酸、低胆固醇)等特色,从市场、养殖经济效益和生态效益等角度论证其较大的产业开发潜力,从强化产业意识、实现标准化生产和深加工等方面提出产业化开发的措施与对策.
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